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不过嘉一在试药的时候找到一些合用的香料,简单的去除野猪肉的腥味还是可以的。
嘉一将野猪肉用清水加上花椒浸泡,去除血水,在加上酒,葱,蒜还有紫苏、花椒等等,腌制了半个小时,再洗干净,这时候,野猪肉就没有腥味了。
野猪肉处理好之后,拜托伊姆切片,伊姆的风刃用的是出神入化,切出来的猪肉薄如蝉翼,且厚薄均匀,丝毫不必嘉一后世见到的超市里卖的牛羊肉卷差。
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不过嘉一在试药的时候找到一些合用的香料,简单的去除野猪肉的腥味还是可以的。
嘉一将野猪肉用清水加上花椒浸泡,去除血水,在加上酒,葱,蒜还有紫苏、花椒等等,腌制了半个小时,再洗干净,这时候,野猪肉就没有腥味了。
野猪肉处理好之后,拜托伊姆切片,伊姆的风刃用的是出神入化,切出来的猪肉薄如蝉翼,且厚薄均匀,丝毫不必嘉一后世见到的超市里卖的牛羊肉卷差。
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