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大黑是真的很多年没吃到过猪头糕了，忍不住一边给众人夹，一边咽口水，最后自己夹上一块直接塞到嘴里，那满足的笑容，好像沉浸在幸福之中一般。
小丽看着问道：“你昨晚折腾两个多小时的东西就是这个？看起来很特别。”
“尝尝，保证你喜欢。”
老丈人这些天领教了女婿的厨艺后，非常期待这道特别的菜，因为看起来很好看，好像很好吃的样子，关键是他也没吃过这样的菜。
至于小丽，虽然在东北呆过半年，但也从没吃过如此特别的菜，当下也决定尝试一下。
二人小心翼翼的夹起那如果冻一般的猪头糕放入口中，立刻就被那味道所征服。
那入口即化的软绵口感，还有内部软糯的猪头肉，以及Q弹的猪皮，多种复合的口感，瞬间让人欲罢不能。
老丈人更是不客气的大口咀嚼起来，一边吃，一边赞不绝口道：“好吃，太好吃了，我从没吃过这么好吃的东西，真的很特别，比卧龙肘子好吃，软烂，而且皮很有弹性，入口好像化开一样，有意思，太有意思了。”
小丽也激动地说道：“爸，这菜不错，以后作为咱家过年的保留节目。”
“闺女，为什么是过年的保留节目？”
“爸，昨天也看到了，我们两个人为了这一道菜，折腾了三个小时的，累的我都腰酸背痛的，谁敢天天做呀。”
“也对，那逢年过节做一次总可以吧？”
不等小丽说话，大黑说道：“批准了。”
老丈人顿时笑得眉飞色舞，就连他媳妇都疑惑的看了看三人的反应。
要说猪头肉，她还是很反感的，尤其是想到那丑陋的样子，上面能有几两肉，能做出什么像样的食物？
他甚至怀疑的打量起丈夫，见丈夫一块接着一块的吃，便好奇地问道：“真的那么好吃？你看你，吃的像猪一样，慢点。”
“老婆提醒的对，你尝尝，真的非常好吃。”
小丽也附和道：“妈，真的，有胶原蛋白的味道，能美容的。”
看着两个人吃的这么香，小丽的妈妈难得露出笑容，终于拿起筷子，壮着胆子吃了一小口，随即发现确实非常独特，便细细品尝起来。
看到一家人对自己的新菜品如此满意，大黑得意的笑了，连忙起身跑到厨房拿出一个大酒桶，这个酒桶是他特意从东北带来的，里面有十斤散装白酒，也是他老爹的最爱，特意跑到当地小作坊定的。
大黑一拧开盖子，顿时一股浓郁的酒香弥漫开来。
同时就看大黑闻着酒香感叹道：“吃这道菜，不能离开酒，这是我们当地产的大米酒，别看散装的，但口味特别纯，这可是我老爹的最爱，今天你们要不要也尝尝。”
老丈母娘是不喝的，小丽尝了一口，因为对酒没什么兴趣，也不会品尝，故而只感觉辣乎乎的。
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