第两百七十话：米豆腐(1/3)

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　　许三花便端了木盆进了灶屋，火已经生着，大锅也洗干净了，就等着许三花用。

　　她将一盆米浆子都倒进大锅里，边煮边搅，最开始用大火煮，至半熟时用小火，然后散了一把昨日做出来的土碱进去，继续搅拌，直到煮熟为止。

　　大约煮了一刻钟，锅里的米浆子都熬成了糊状，许三花飞快拿了大勺，将之都勺进干净的木盆里装着，放在一边等它凉下来，锅里洗干净，继续倒进下一盆米浆子接着熬煮。

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