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超脱之基，超脱之路，说白了就是己道的一种升华。
料理之道倚重外物，甚至与外物是相辅相成。
所以才在超脱这一门槛上有着与其他道路完全不同的关键，也就是符合自己料理道的外物。
作为开辟了‘味神之道’的料理人，赵扶余其实很早就开始自问到底什么才是自己最根本的东西。
思来想去，最终的答桉依旧还是落在了一个‘味’字上。
以味为总结，便是赵扶余料理的一切，让料理美味对他来说比其他的任何东西都更加关键。
所谓的心境磨砺，心意表达，甚至是修为的滋补，根基的提升，本质上就是为了达到能够让食客们满意的味道。
既然一切源自于味道，那么能够符合赵扶余根基的器具便不多了，其中最常用的只有一种。
那些装载了各色各味调味料的...‘味瓶’！
相由心生，道自然也如是。
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