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酒的清澈度不太够，静看还是有杂质，这倒不是什么大问题，不少名酒也都是有沉淀物的。
苏青黛觉得一款好酒应该是能品出当地风味的，仿佛能感受到葡萄生长当年的风和雨，能感受到酿造时候搅拌的力度，能感受到调酒师调配时数种酒撞击的力度……
可这里的酒，刚刚喝下去的酒，苏青黛什么都没感受到，这么说也不对，苏青黛只感受到了教科书的配方和比例，感受到了波尔多酿造法和照抄硬搬。
旺次期待地问苏青黛：“怎么样怎么样？这两款酒怎么样？”
苏青黛能说按照她的标准，这或许只能称为勉强能入口的酒？
实际上单宁很厚重，但是毫无结构感。就像是一栋房子，建造的原材料一点都不缺，但是毫无章法，只是随意地堆在一起，再好的原材料，也只是一堆原材料。
甚至还因为单宁过于厚重而有些微微地苦涩，香气和风味被掩盖了大半。
苏青黛又咋摸了一口，“单宁很丰富，但是甜度和酸度有点失衡，酒很不错，但也有很大的进步空间。”
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旺次满不在乎地说：“我们迪庆人喝酒要什么甜度，杯大杯小一口闷。”
苏青黛好半天才找回自己的声音，这大概就是他们的民族脾气吧，加上气候原因，本地人应该比较喜欢度数高一点的酒。
可是葡萄酒和白酒不一样。
香格里拉的葡萄酒和香格里拉的青稞酒也不一样。
30 不骗中国人
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