第七十二章 面鱼儿 高手(1/4)

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  骆碧心左手抓着筛子的把柄,右手捞过蒸的八分熟的小米,倒扣在筛子上,阿大阿二都有些不明所以。

  只见骆碧心用筛子轻轻得晃动里面的米粒,把小米团晃动的松散开来,一粒粒的粘在筛子上,骆碧心又拿了另一个筛子在上面撒上面粉,接着只见她把那个粘着米粒的筛子倒过来对准了面粉筛子猛敲,一粒粒的小米扑簌簌的落了下来,米是白的,面粉也是白的,那一瞬间两个筛子之间竟然形成了一个白雪苍茫的世界,看的专注的阿大阿二虽然还没看明白骆碧心想要做什么,但也忍不住被吸引。

  “这个就叫落雪成白~”骆碧心拍的很开心。

  “哦!”阿大阿二受教。

  拍了几下,骆碧心就抓着那个面粉的筛子滴溜溜一转,里面的白米借着自身的黏性,竟然自动的裹上面粉,像是雪团一样越转越大,最后数十粒面粉团停在中央,浑圆饱满,除了没有珍珠那样的光泽,竟真有九分神似,骆碧心嘿嘿一笑,“你们知道这招叫什么吗?”

  阿二抢先说,“滚雪球!”

  阿大只是憨憨的笑笑,看着骆碧心。

  骆碧心摇头,让阿二继续猜。

  阿二搔搔下巴,迟疑的说,“驴打滚?”

  骆碧心很严肃的皱皱眉头,“怎么能是驴打滚呢?太没文化涵养了!”

  阿二赧然,“还是碧心姐告诉我们吧,阿二我哪能想的出来啊。”

  骆碧心咧嘴一笑,“这个叫雪驴打滚!~”

  阿二张大了嘴巴,好一会儿才会意过来,脸憋得通红,“碧心姐!”

  “哈哈哈哈……”骆碧心和阿大都笑的很开心,阿二见连自己大哥都不挺自己,不由的恼急,冲上去暴打两拳,阿大只是呵呵笑着打不还手。

  骆碧心把各种配料都准备好后,就烧大火把豆腐和菠菜分次放下去过油川烫了一下又分碟盛起,然后加高汤,滚后加入珍珠元子,又依次放下豆腐和菠菜,盖上盖子“嘟嘟嘟——”的煮着。

  阿大举着手上自己搅拌好的面糊糊问,“碧心姑娘,这个什么时候用?”

  “现在啊~我们来煮个番茄面鱼儿吃!”骆碧心抓过一个番茄大口咬着。

  “咦?不是放在珍珠翡翠白玉汤里给老太爷吃的么?”阿大惊奇。

  “谁说的?那是我饿了,做给我们三个人吃的!”骆碧心嘴里叼着番茄,又架起一个锅子,同样加入鸡汤旺火煮着。

  阿大有些无语,不过还是把面糊糊递给碧心姑娘。

  “阿二你去干什么?”骆碧心看阿二作势要朝外走,不由的奇道。

  “我去拿鱼啊!不是要做番茄面鱼儿么?”

  “我要做的是面鱼儿,不需要鱼,来来来,回来,帮我给番茄剥皮~”骆碧心往炉灶里又添了点柴火。

  骆碧心拿了个粗孔的筛子,把面糊糊都倒了进去,然后对着滚水轻轻地摇,面糊糊由于重力从筛子里漏了下去,争先恐后的落进水里,一条条的就像真的小鱼儿一样,两头尖尖肚中圆,在水里翻滚雀跃,上下起伏着,看起来有趣极了。

 

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