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餐馆的名字也没有像姚明的“姚餐厅”一样，利用他的名声来增加知名度。在美国，楚中天虽然托艾米丽的福拥有了一些知名度，也有广告放映，但是他在球场上的知名度对于他的生意一点帮助都没有。楚中天也没打算利用这种知名度来炒作自己的餐馆。
所以餐馆取了一个很俗气，但是很有中国特色的名字——“大中华”。
这名字是楚中天取得，他想了半天，觉得就属这个名字最好。意思简洁明了，让人一眼就能够看得出来这餐馆是中餐馆，而不是什么印度菜、日本料理、韩国料理……
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