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不仅如此，等着将圆圆的煎饼叠成长方形的时候，还要再次晾干，避免煎饼回潮变软。
干干的煎饼，不太好入口。
要知道煎饼软乎乎的时候，卷了才好方便吃。可是软乎的煎饼，湿气大，容易长毛发霉。
干干的煎饼，就是不容易卷，容易断，还一咬掉一地儿的碎渣。
但干干的煎饼，也是能吃的。放在冒着热气的汤或者菜上，一熏、一馏（liù，方言，蒸的意思），就软乎了。趁着软乎劲，就能卷成卷了。
还有种吃法，就是将干干的煎饼掰碎，泡进热水、热菜，或者是热汤里，都能吃。
叶宗?的做饭，就是熬点杂粮粥，然后泡干煎饼，就着咸菜，就能解决晚饭了。
其实，不仅干煎饼需要泡热水，就是他们带的咸菜，也需要热一热的。
虽然咸菜因为盐分高不会结冰，但也是冰凉冰凉的，zhá（方言，突然冻一下，很刺激的意思）牙呀！
除了干煎饼，他们带的干粮，还有二合面的馒头、菜饼子等，馒头和菜饼子，不用泡水也能将就着吃，就留着赶路的时候吃了。
而煎饼太干了，只能这么烧些热水的时候才能吃，要不然掉一点的碎渣子，就浪费了。
当然，馒头和菜饼子热一热，烤一烤自然会更好吃。只是条件不允许而已。
叶安宁瞧着严阵以待等着雪化的叶宗?，也是挺无语的。
或许叶老爷子只考虑到了，路上多个人就多花银子，还多占马车的地方，却忘了他们几个大男人，没一个会做饭的。
在家的时候，灶房里的活儿，都是婆娘们的事儿。他们谁也没有做过饭，就连灶房也很少进，都是忙乎地里的活计。
因为就连烧火，那也是家里女娃子们的事儿。
不过，不会做饭也没啥，慢慢学就是了。就是叶宗?挺惨的，这样的活儿，就落到了他的身上。
叶安宁眼瞧着，他这个四叔能出门，也多半是因为他能干。大概这一路上杂七杂八的活儿，以后都会落到他的身上了。
不过，叶安宁倒是没觉着叶老爷子欺负他的四儿子，因为很多活儿不是叶老爷子安排的，而是叶宗?自己就奔着活儿去了。
比如说他们刚进这道观大殿的时候，谁也没说什么，谁也没去找活儿干，而叶宗?自个人就自发的打扫起了卫生。
还有现在要做饭了，叶宗?又是在谁也还没动手之前，他自个儿又去做了。
当然，叶宗?这么自觉的做活计，也有可能是已经被叶老太太，或者是叶老爷子给训练出来的，已经形成习惯了。
而且眼下的情况就是，如果让叶老爷子安排活计，很大的可能，这些活儿，最终还是会落到叶宗?的身上。
不过，叶宗?这么自觉的去干活，叶安宁冷眼瞧着，其他人也没有感激的，反而还一副理所当然的样子。
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