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胡俊山的确是个机智灵活、随机应变的人
胡俊山立即端起茶壶，迎着岳父，给岳父倒茶。
只见胡俊山用右手单手高高地举起茶壶，把茶壶定格在岳父茶碗的上空，准备倒茶。
可是，情况突然有变。
张泰斗一看胡俊山就要倒水了，立即弯起他的两个手掌放在自己的茶碗的两边，这个动作表示被敬茶人对倒茶人的客气、谦恭和礼貌。
但是，胡俊山不知道这礼貌程序，也没有提前演习这个事情。而胡俊山手摸着的滚烫的茶壶已经停留在岳父的茶碗的上空，因为惯性再加上胡俊山倒茶的准备动作，茶壶嘴都已经倾斜，茶水都差点流了出来了。
这时候，多亏胡俊山手疾眼快，反应及时。
胡俊山看到岳父用双手护住了自己的茶碗，以为岳父不让自己给他倒水，应该按主次顺序倒水，不应该绕过主宾先给副主宾倒水。所以，胡俊山立即转身把拿着茶壶的手转向右边，接着给他父亲倒水。
只见胡俊山用右手高高地把茶壶举起，在距离茶碗一巴掌的上空，让壶嘴对着茶碗口的方向，右手倾斜了一下茶壶壶身，随着茶壶壶身的渐渐倾斜，一股细细的茶水像一只活泼乱动的蚯蚓一样，小心翼翼却又乖乖巧巧地在壶嘴前面的最尖的地方伸了伸头，只见这个小蚯蚓左顾右盼，东张西望，不一会儿，就看准了茶碗口的位置和方向，这时，胡俊山把拿着茶壶的右手用力地向下多倾斜了一下，一股淡黄色的茶水立即快速流出来。
那茶水，金黄，金黄的，茶的色彩比白金黄，比黄金白，一种金黄金黄的至尊茶色；
那茶水，开始细细的，细流如丝如线；后来粗粗的，水流如树如柱，细粗变换，美妙无限。
那茶水，冰清玉洁，玲珑剔透，看着望眼欲穿，闻着沁人心脾，感觉喝着神清气爽！
茶水顺流而下，飘逸着，顺畅着，欢快着，歌唱着，一路酣畅入茶碗；
茶碗鼓起肚子，静候着，祈求着，高兴着，蹦跳着，一鼓作气碗满茶！
瞬间，胡俊山就给爸爸的茶碗倒满了水。
这时，刚完成给爸爸倒茶任务的胡俊山，也不知道是茶水热的原因呢，还是端茶壶的右手有点累了的原因，倒满爸爸的茶碗以后，就立即把茶壶放在了桌子上。
这时，刚才一直皱着眉头看胡俊山倒水的爸爸终于看不下去了，等到胡俊山给自己倒满茶水准备退下的时候，急忙伸出他的左脚，照着胡俊山的腿就轻轻地踢了一下。
这一踢，胡俊山好像突然明白了过来。顿时，又拿起了茶壶，并且面朝他父亲，说：
“爹，你尝尝茶沏好了吗？温度怎么样？
“好了，正好，可以给你岳父敬茶了，”
然后，胡俊山这才转过身来，向岳父一本正经地鞠了躬，这才说“岳父大人在上，小婿现在已经验茶完毕，现在向您敬茶。”
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