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觉得果然新奇,其他的菜式也与寻常做法有所不同。
尤其是一道叫作烤乳猪的菜,乍看之下会觉得只是做了一半的八珍炮豚,有点不完整的感觉。
但皮焦肉嫩,油脂入口即化,酱料也独特,连很多行走各国经商的商人都没尝过这种味道。
客人们拿到了可以折价的荆券,第二天就又跑来吃。
已经有商人把这里当成应酬小聚的的地方,提前来订次日的烤乳猪,一群不同国家的人围坐几桌,还把青禾团叫作卫菜,卫国名菜。
真客人越来越多,荆轲就逐步减少了托儿们的数量。
并按当初约定好的,每人走时都额外拿到了一百钱。
到了第十五天,最后一个托儿走了,店里也还保持着之前火热模样的七八成。
青禾轩都忙疯了。
荆轲完全没工夫出去招掌柜和伙计,每天一早就要来店里帮忙准备食材。
丁秋一开始还自己用竹筐背肉,后来由他家肉铺的伙计推着独轮车送来装满肉的桶。
小乳猪也是在铺子里杀好了运来,腌制过后上架就可以烤。
段灵儿带着阿云来帮忙,她掌柜、收钱,阿云端菜。
一笔笔的小账在灵儿脑子里算得很清楚,哪桌点了什么,总共多少钱,她都能一口报出,分毫不差。
荆轲是跑堂的,前前后后地跑,哪里需要到哪里。
他在下市之后还会留下来吃饭,再跟大家一起洗碗刷锅收拾厨房,往往都是天黑了才回家。
回到家就往屋里一躺闭眼,再睁开眼睛就又要到店里忙活。
连跟段灵儿去小竹林的时间都少了。
青禾轩的一店人在高强度的协作中锻炼出了一种默契,忙而不乱,高效运转。
盖聂见他们这么忙,就撸起袖子过来帮忙,但要一天三十的工钱。
荆轲还觉得有点对不住,堂堂一个知名剑客来干跑堂的活儿。
结果他帮了没两下就跑到后院去休息放空,玩玩小狗。
日子又过了两天,就再没见着盖聂,也许是一时兴起上别处去了,他也没来打声招呼。
今天是仲秋望日,终于有了个相对宽松的下午。
各家各户要做圆饼来祭月,都在家里忙菜,青禾轩也只坐了个半满。
卫元君府差人来订了四十盘青禾团,要摆家宴,还要求暮食之前送到。
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