第七章 宗主大人该恰鸡啦!(3/3)

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  前者的话比较简单,鸡翅腌制一段时间入味,再裹粉的时候需要一些技巧让确保在炸的时候起鳞,呈现出金黄的色泽。

  只要不出现像那些炸鸡新手一样,明明我在外面裹了一层粉怎么炸出来像是树皮一样的情况就行了。

  后者的话需要注意香料的调配,还有需要高压环境来烹调鸡肉,这两点宁清都能解决…前者可以用炼丹炉,后者香料方面宁清都能在这个世界找到平替。

  改刀,腌制…宁清的动作身手极快,这也是那位宗主大人教的游身方寸剑起了作用。

  虽这個剑法宁清现在也只是入门,但手持利器的动作明显比以前灵巧了许多。

  腌制的时间宁清可以催动灵气,将腌料渗入鸡肉内来缩短。

  这也是宁清以前最常用灵气的方式。

  毕竟练气一层拿灵气去打架就是找死,所以宁清日常就琢磨着怎么用灵气帮忙做菜了,现在也算是轻车熟路。

  就这样当时间逐渐走到中午十二点饭点的时候,宁清宰的三只火羽鸡全都变成了酥脆鲜香的各色炸鸡出锅。

  每一种类的炸鸡宁清都是跟着一起炸的,前后间隔不到一分钟的时间。

  这玩意儿必须要趁热趁酥的时候吃,要不然冷了风味会下降一大半。

  宁清将这些酥皮散发着金灿光泽的炸鸡们摆好了盘,又跑到了另一侧的寒水井旁拉起了两壶酒壶。

  这两壶酒壶里面一壶放的是带汽的快乐水,另一壶是带汽的柠檬汁,这俩绝对是炸鸡时的最佳伴侣之一。

  “宗主大人你要是真能拒绝这种快乐…那确实是已经得道成仙,不问世界凡俗琐事了!”

  宁清找了个杯子分别倒上了快乐水和柠檬汁后,直接端着溢满炸鸡酥香的餐盘向着寮舍走去。

  在做的过程中宁清也试吃了一下赤羽鸡做出来的那份炸鸡。

  吃完过后宁清只能说不愧是有仙气的鸡,味道和口感都比宁清之前吃的任何一顿炸鸡要美味,基本上就是下了药一般的那种程度。

  但不管怎么说…在这世间就算再厉害的仙子,舌头的味觉也是和凡人一样的!所以宗主大人该恰鸡啦!

 

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