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潭州，是一座有着3000年悠久的历史文化名城，也是一座享誉世界的美食之城。
在漫长的岁月中，潭州融合了中原文化、南方稻作文化和湘江文化，逐渐形成了独具特色的饮食体系。
湘菜以鲜香麻辣的口感著称，深受人们的喜爱，与此同时，潭州也是官府菜和夜市小吃的汇集之地，各种美食琳琅满目，令人流连忘返。
此时正值暑假，无数热爱美食的食客们顾不上高温酷暑，从四面八方汇集而来，流连于潭州的大街小巷之中，寻找着自己心仪的各种美食小吃。
整个城市游人如织，热闹非凡，呈现出一派繁华盛景。
潭州高铁站，江渔穿着一身休闲的夏装，鼻梁上架着一副墨镜，提着那个自己用了好几年的旧书包，正随着拥挤的人群缓缓地出了站。
明天上午，由华夏名厨委主办的华夏青年名厨厨艺大赛即将开幕，这也是江渔这一次来潭州的目的。
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