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众人立即屏住呼吸,瞪圆了眼睛望向探出的针头,在场者多是内行,只要看清楚针头的色泽,就能大致判断出周州用针是否得法。
如果只是虚张声势却实力不济,银针伤及了鸭掌的正常组织,那便可以宣告这种处理方法是失败的。
反之,那就可以宣告厨师界多年公认的处理手法是错误的,至少也是比较低级的,恐怕包括孙得胜这种宗师在内,有很多人都要睡不着了
是不是从此之后,大家不仅要学习刀功、雕功、炒功、火功,还要学习一门针法?
可是去哪里学习啊,去中医学院好像也不对口啊?
真是太头疼了,这个周州也是,你说你比個赛就好好比,老是挑战厨师极限做什么,这不是跟俺们过不去麽?尛說Φ紋網
这根银针长七寸,哪怕是从硬皮虾穿透鸭掌并且探出针头,也要有寸许针尾留在外面,正在赛台上空的灯光照耀下,颤巍巍地抖动着。
就见周州屈起食指,对着针尾轻轻一弹。
“嗡嗡嗡——”
针尾颤鸣之声在厨房内回荡着,众人先是吃惊,继而是一脸的茫然,这
“这还是做菜麽这?”
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