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老王所用的新鲜辣椒都非常鲜艳,估计也辣度肯定够劲爆,而且带着一种特别的香气,像极了火腿肠的味道。
制作辣椒酱需要的是发酵,所以老王用了一大群野生黄豆,慢慢将其腌制成酱,最后用辣椒和各种香料炒制,甚至还丢了一颗妖丹进去,等全部弄好后老王将其剩放到一个瓦罐中,并用法阵将其密封,以确保发酵更好的进行。
喜欢吃大蒜的老王甚至还加入了几十斤大蒜,看上去就让人很有食欲,这要是制作出来肯定是香的不行。
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