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“人家说的肯定是边城羊的做法，你姐说带回来的这只是鞑靼养的草原羊，水煮和清炖能好吃不？这个肉，闻起来还是有些膻味呢。”
杨氏浑不在意道：
“你是和猪打交道得多闻不出来，还有不少人就嫌猪肉的腥味儿大呢！猪肉煮熟了，还不是什么怪味都没有。清水煮和炖的法子，才能吃出羊肉的本味来。”
掌勺大师傅一声令下，三口人都行动了起来。
甘洪真负责把羊脊骨、羊肋排从肉里剔出来，再砍成大块。
可怜的甘明寿，被亲娘分配了洗羊肠和羊肚的活计，恨不得把五岁的大外甥也拖出来干活儿。
杨氏很快就把两口大铁锅涮洗干净并升起了火。
头一回做羊肉汤，她也没啥可以借鉴的经验。
参考以往做杀猪菜的经验，摸索着来。
猪大骨能熬底汤。
羊骨头一样可以！
为了测试放了草药根根与不放的会有怎样的不同，两口锅同时开干。
可能是食材太鲜太好的缘故。
骨头汤在熬煮的过程中，香味儿飘满了院子里的每一个角落。
只把肥仔这个小家伙馋得，每隔上一刻钟跑一趟灶房。
在跑了第八趟后。
杨氏用筷子戳了戳两口锅里的肉和羊排，终于点头：
“乖乖，去喊你祖母和娘来早饭，可以开饭了！外祖母把这些骨头和肉捞起来，就把羊杂和萝卜煮进去。咱吃完肉、啃完骨头再喝羊杂汤。”
“爹爹睡着了，要给爹爹留！”
“好好好，给你爹留上一大盆。”
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