【1984：从破产川菜馆开始】小说免费阅读，请收藏 爱微阅读网【2vdu.com】
“来，给大家上一下藿香鲫鱼。”周砚端着压轴的藿香鲫鱼出来，赵红把桌上的菜挪了一下，摆在正中间。
不少客人的目光都瞧了过来，这道菜现在就厂长他们这桌点了。
两块钱一份，到底值不值得这个价，是大家好奇的。
四川人爱吃鱼，也擅长做鱼，清蒸、红烧、水煮、干烧、凉拌……吃法多了去。
但要把鱼烧的好吃，对厨子的手艺就有点讲究了。
周砚烧的藿香鲫鱼，卖相还真不错。
浓稠的汤汁浇盖在煎的金黄的鲫鱼上，泡椒、泡豇豆、炮姜、藿香……点缀其上，这料看着就不简单，淡淡的酸辣味飘来，不少人已经忍不住吞口水了。
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