【1984:从破产川菜馆开始】小说免费阅读,请收藏 爱微阅读网【2vdu.com】
周砚晃了晃脑子,把那声:“厨爷我成了!”
从脑子里晃走。
果然是最基础款的蒜苗回锅肉,只是想到一会要怎么做这道菜,他就已经忍不住吞了吞口水。
香啊!
周砚骑着车把苏稽镇上的刀儿匠摊摊都问了一遍,几乎要放弃的时候,才找到了一块二刀肉。
做回锅肉,必用二刀肉。
所谓二刀肉,就是割掉尾巴后,靠近后腿的那块肉,因第二刀而得名。
“你娃娃运气好,这块二刀肉本来是给我亲家留的,他今天上嘉州去了,所以才又挂出来,两块钱一斤。”刀儿匠是个老头,笑着说道。
【一块优质的土猪二刀肉】
“要得,拿下。”周砚没有讲价,直接拿下。
这块二刀肉的品质是真不错。
肥四瘦六,而且还是正宗土猪肉,至少养了一年才出栏。
为什么八零后、九零后记忆中的猪肉那么好吃?
这可不仅仅是童年滤镜。
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