【1984：从破产川菜馆开始】小说免费阅读，请收藏 爱微阅读网【2vdu.com】
“坝坝宴不是天天都有的干，寻常乡厨一个月能接两三次就不错了，一般人家十桌左右的也就收三十块钱，一个月下来百来块钱。”
“都出来干乡厨，当个体户了，肯定要比上班多挣点嘛。”
赵嬢嬢听得连连点头，也是感慨道：“你这么一说，我觉得也有道理，当厨师是不容易，看你忙一天好辛苦。”
周砚笑了笑，没再接话。
乡厨累是累点，但要是能做出名气来，也能挣不少。
他现在开店挺稳定的，不想挣这个钱，但对不少厨师来说，比去普通饭店后厨上班强。
回到店里，周砚先检查了一下前天砌的灶台，因为旁边挨着另一口灶，温度比较高，已经干的差不多，周砚把大铝锅放上去试了试，挺结实的，一点问题没有。
“那你一会早上忙完，要回去接你奶奶？”赵嬢嬢站在厨房门口看着他问道。
“对，我昨天跟她说好了。”周砚点头，看眼墙角摆着的坛子，有这锅老卤水，他的凉菜生意应该会做的更容易一些。
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