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他心里虽然有些困惑,但是楚明州并没有说出来。
他点点头,直接肯定了苏暖暖的想法。
“好,都听暖暖的。”
得到楚明州的赞同后,苏暖暖就开始指挥楚明州行动。
楚明州常年在实验室动手做实验,手工活是相当的熟练。苏暖暖又说得十分清楚,楚明州做起来,更加得心应手了。
猪肉脯的制作很简单,首先要把猪肉肥瘦按照1:9的比例,绞成肉糜。随后,就是在那个里面加入少许淀粉,增加肉糜的粘合。
混合以后就开始放入生抽、老抽、盐、味精……调味品进行调味。
最后,将它们用擀面杖擀成一个大大的肉片,随后,用刀切成合适的大小。表面刷上油,放进烤箱中烘烤。
因为有烤箱,所以制作速度很快。
烤箱是苏暖暖在京市买房时,房主送的。苏暖暖将房子租出去后,就把里面的大件家具放进了空间里。
好在,当初有先见之名。
不然,这一次做猪肉脯,可就得费老大劲了。
烤箱的速度很快,苏暖暖和楚明州又制作一盘,刚才制作的已经熟了。
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