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秦淮：……把人家身高1米92，中法混血的大帅哥，专门从北平借过来就为了炒馅未免有点太奢侈了，不如直接借过来给云中食堂当代言人，拍个宣传照做成海报贴在店门口，人气引流+500。
“那个是果儿，我说的就是普通的苹果面果儿，之前在八宝斋做的那个。”秦淮解释，“其实我从前两天就在琢磨，什么点心既侧重面，难度又高，最好对面团的要求丰富全面一些，我只想到了面果儿。”
听秦淮这么说，赵诚安认真思考了一下，也赞同地点点头。
“好像是这样，面果儿的核心是造型，要塑形面团就得硬。可是它同时对味道和口感也有要求，想要追求口感，面团就不能太硬，不能做成纯粹的观赏性点心。站在面的角度，面果儿应该是难度最高的几种面点之一。”
“你那指法能做其它面果儿吗？我记得谭维安说过，你只会做苹果面果儿，做面果儿光做一种可不好刷熟练度，容易做得审美疲劳。以你现在的指法水平，让你做点造型好看的花馍你都费劲，面果儿的要求可比花馍高多了，塌不光要揉面水平，要指法，要审美，调馅也有要求，没有现成的方子单靠自己做，那真是把命搭进去。”
“说起来你不觉得离谱吗？按理来讲做面果儿是一通百通，结果你只通了苹果面果儿其他的一概不会，你又不爱吃苹果。按照你的口味，你最擅长的应该是香蕉面果儿啊！”赵诚安吐槽道，顺便咬了一口香蕉。
“少吃点，你都吃了4根了，我看你才应该擅长香蕉面果儿。”秦淮回击，“你刚才说的那个
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